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数量限定!【スペシャル コールドブリューパック】ゲイシャ種(エチオピア ナチュラル & パナマ ウォッシュト) 50g × 2種類

¥3,240 税込

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  • 粉:中挽き(Ground:Medium-Grind)

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数量限定!【スペシャル コールドブリューパック 50g × 2種類】 エチオピア ゲシャビレッジ / ナチュラル 50g & パナマ エスメラルダ農園 / ウォッシュト 50g をグラインドしそれぞれ業務用の水出しパックに詰めました! 約700mlのお水に1パックを入れて浸漬するだけでご自宅でも簡単にコールドブリュー(水出し)コーヒーを作成できます。 軟水を使用し抽出時間は常温で約6-8時間、お好みに合わせて調整してみてください。 1パックで約3-4杯分抽出することができますので、ぜひ2種類のゲイシャを飲み比べしてお楽しみ下さい! 抽出完了後はパックを取り出し、冷蔵保管がおすすめです。 冷蔵庫だと3-5日前後は風味が損なわれずお楽しみ頂けます。 今回の2種類のゲイシャですが、まずは全てのコーヒーの起源であり、そしてゲイシャ(ゲシャ)種が発見された地であるエチオピアのゲシャビレッジで栽培されたナチュラルプロセスのコーヒーです。 今回はオークションで5位に入賞したロットで、品種はゲシャ1931です。 ぜひゲイシャではまだまだ珍しいナチュラルプロセス由来のロゼシャンパンやローズのようなフローラルな印象、そしてミックスベリージャムを思わせるフレーバーをお楽しみ下さい! 【エチオピア ゲシャビレッジ農園 ゲシャ1931 ナチュラル(オークションロット)】 生産国:エチオピア 農園名:ゲシャビレッジ ロット:オークション5位 地域:エチオピア南西部、ベンチマジ区 品種:Gesha 1931 標高:1,909m~2,069m 生産処理方法:ナチュラル そしてもう一つはゲイシャの栽培で一躍有名になったパナマからエスメラルダ農園のゲイシャ種をご用意しました。 パナマゲイシャの特徴は白い花を連想させるようなフローラルさと綺麗な柑橘系の酸味、そしてまるで紅茶のようなすっきりとした印象です。 エスメラルダ農園では栽培から収穫、生産処理まで一貫して高い品質管理のもと行っており、ゲイシャ栽培のパイオニアです! ぜひゲイシャらしいフローラルさと柑橘系のフルーツを思わせる酸味と甘さ、そして紅茶のようなフレーバーをお楽しみ下さい! 【パナマ ミ・フィンキータ農園 ゲイシャ種】 生産国:パナマ 農園名:エスメラルダ 地域:ボケテ 品種:Geisha 標高:1,600-1,800 m 生産処理方法:フリーウォッシュト

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